Le menu sympa - 14€/personne
(20 personnes min)
L'entrée :
- La bouchée à la Reine (chaud)
Le plat :
- L'émincé de dinde sauce Archiduc
- Le rôti de porc sauce grand'mère
- La cuisse de poulet au curry
Buffet chaud Terroir - 19€/personne
(20 personnes min)
Un buffet chaud service compris, composé de 2 plats au choix parmi :
- La choucroute alsacienne
- Le cassoulet toulousain
- La tartiflette savoyarde
- Le waterzooi gantois
- Le jambonneau à la moutarde
- Le lapin aux pruneaux à la tournaisienne
- La langue de bœuf sauce Madère
- Les carbonnades flamandes
- La blanquette de veau à l'ancienne
- La cuisse de canard à l'orange
Buffet d'accompagnements de légumes et féculents appropriés en fonction de votre choix (minimum 3 sortes).
Le menu grand'mère - 20€/personne
(20 personnes min)
L'entrée :
- La traditionnelle terrine et son duo de confits maison (froid)
- La papillote de poissons aux légumes d'antan (chaud)
- La flamiche aux poireaux (chaud)
- La langue de boeuf sauce Madère (chaud)
Le plat :
- La blanquette de veau à l'ancienne
- Le boeuf bourguignon au pain d'épices
- Le waterzooi de poulet au poivre
- Le coq au vin
Le dessert :
- La tarte à la crème
- La tarte au sucre
- La tarte au riz
